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有关食物的心理学、生物学和政治学
剧集名称:有关食物的心理学、生物学和政治学
更新状态:更新到 第23集 创新和改变从基层开始(无字幕)
作者:耶鲁大学
剧情简介:本课程涵盖了吃的研究,因为它会影响每一个人类的健康。 主题包括口味喜好,对食物的反感,食物宗教,食物舒适性,社会仪式饮食,为粮食问题的社会规范的责任。 可持续农业,有机农业食品,讨论政治问题,如转基因食品,营养政策,以及农业和食品工业的影响。 还审查是营养不良的问题,例如,饮食失调,肥胖流行和全球影响的儿童食品广告的原因,贫穷和粮食,以及现代化环境如何影响每个人的饮食习惯。
公开课 有关食物的心理学、生物学和政治学
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视频总数:23个。
第23集 创新和改变从基层开始(无字幕)未知时长163.COM11.4.14
第22集 有利健康的食物获取未知时长163.COM11.5.17
第21集 现代饮食的转变未知时长163.COM11.5.1
第20集 校园健康:健康和政策的碰撞未知时长163.COM11.5.1
第19集 通过法规和机遇来改进国民健康未知时长163.COM11.5.1
第18集 食物政治:谁在控制问题和斗争未知时长163.COM11.4.14
第17集 食物政治:政治如何影响国家食品政策未知时长163.COM11.4.14
第16集 影响大众选择食品的强大力量未知时长163.COM11.4.14
第15集 经济、营养和健康:援助和食品沙漠未知时长163.COM11.4.14
第14集 食品工业的前景未知时长163.COM11.4.14
第13集 饮食紊乱和肥胖(无字幕)未知时长163.COM11.4.14
第12集 公众健康和现代医学的转变:挽救一个还是更多的生命(无字幕)未知时长163.COM11.4.14
第11集 现代农业对生物基因和动物的影响(无字幕)未知时长163.COM11.4.14
第10集 现代化农业对环境和能源的影响(无字幕)未知时长163.COM11.4.14
第9集 绿色革命的前景(无字幕)未知时长163.COM11.4.14
第8集 营养转化和全球性食物问题(无字幕)未知时长163.COM11.4.14
第7集 世界各处的饥饿未知时长163.COM11.4.14
第6集 饮食的文化和可塑性未知时长163.COM11.4.14
第5集 关于食物的心理学未知时长163.COM11.4.14
第4集 什么帮助我们,会伤害我们未知时长163.COM11.4.14
第3集 为了营养和健康,我们该吃什么?未知时长163.COM11.4.14
第2集 过去到现在,饮食条件的演化未知时长163.COM11.4.14
第1集 在现代生活里,我们该如何关注食物未知时长163.COM11.4.14
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